El mismo comenzará, apuntando a capacitar a un sector que tiene gran demanda como lo es el gastronómico. 
El Curso será dictado, por la UTHGRA (Unión de los trabajadores del Turismo, Hoteleros, Gastronómicos de la República Argentina.
El mismo estará a cargo del Profesor/Instructor Juan Carlos Unco, de la Ciudad de Buenos Aires. 

El Contenido a desarrollar será el siguiente:
- Presentación personal: considerar la importancia de la higiene y a postura.
- Pensarse en situación sistemática dentro del organigrama, saber que representa a la empresa que lo contrató. Reglas básicas de cortesía, respeto, atención, etc., ser simpático y servicial, lucirse poniendo ganas en lo que hace. Considerar la importancia de su imagen y la del lugar de trabajo.-
Las clases serán presenciales, de cuatro horas reloj por día y se llevarán a cabo entre los días 19 y 23 de Mayo.